segunda-feira, 26 de outubro de 2009

Home Made III


Há algo melhor do que entrar em casa e sentir um aroma agradável e envolvente que desperta em si as mais variadas sensações?

Todos gostamos de manter a nossa casa perfumada e se podermos fazê-lo sem prejudicar o ambiente, com químicos, e de forma económica, tanto melhor.

Agora que chegou o Outono desperte quentes sensações com o aroma estimulante deste pot pourrie de especiarias.

Pot Pourrie de Especiarias

Reuna cascas de citrinos (preferencialmente a tangerina), folhas de louro, ramos de alecrim ou zimbro e seque-os. Junte a esta mistura pau de canela, pimenta da jamaica e anis-estrelado. Sobre a mistura deite uma pequena quantidade de essência de baunilha ou amêndoa e a sua casa ficará com um inebriante aroma outonal.

Quando o seu pot pourrie começar a perder o seu aroma junte-lhe mais algumas gotas de essência e água e leve ao forno 5 minutos para reavivar o aroma.